Elaboramos embutidos de máxima calidad siguiendo las recetas tradicionales de Galicia. Del productor a tu hogar, sin intermediarios.
En Embutidos A Matanza no solo vendemos carne; preservamos una cultura. Nuestra elaboración combina la mejor materia prima seleccionada con un proceso de curación lento y natural en el clima privilegiado de Galicia.
De nuestra carnicería en Riós a tu mesa. Descubre el sabor de tres generaciones dedicadas al arte de la matanza tradicional gallega
Situados en San Cristóbal, aprovechamos el clima privilegiado de la montaña ourensana para una maduración lenta. Nuestras piezas se ahuman siguiendo el método ancestral: solo leña de roble y tiempo.
